Gall & Gall opent roséseizoen 2025 met de introductie van Bisous

Gall & Gall opent vandaag feestelijk het roséseizoen met de introductie van Bisous. Bisous is de nieuwe rosé van kersverse wijnleveranciers Bas Smit en Nicolette van Dam en brengt een ode aan de zomer aan de Côte d’Azur. De rosé is vanaf vandaag exclusief bij Gall & Gall verkrijgbaar in alle winkels en online. Rosé draait om beleving en daarom tovert Gall & Gall de winkel in de Cornelis Schuytstraat in Amsterdam op 10 en 11 april om tot Beachclub Bisous waar Bas en Nicolette iedereen verwelkomen. Klanten hebben de gelegenheid om hier de eerste flessen Bisous aan te schaffen. Met de opening van het roséseizoen onthult Gall & Gall ook de belangrijkste trends, van jaarrond rosé, diversiteit in kleuren tot aan sprankelende varianten. 

(op de foto vlnr: Mike Marsfelder, Nicolette van Dam, Nienke van de Streek en Bas Smit)

Bisous voor zomerse dagen en mooie momenten  
Met een grote liefde voor het zomerseizoen, hun passie voor eten en drinken en het vieren van bijzondere momenten, zijn Bas en Nicolette op zoek gegaan naar een perfecte rosé voor ieder moment. Bisous is het zusje van ChouChou, de succesvolle Côtes de Provence rosé van Bas en Nicolette die in 2021 op de markt kwam en verkrijgbaar is bij horeca in binnen- en buitenland.  

Bas en Nicolette hadden in de zoektocht naar hun nieuwe wijn een paar belangrijke voorwaarden, namelijk; een top wijn met een toegankelijke smaak, makkelijk voor iedereen verkrijgbaar en voor een toegankelijke prijs. Het resultaat is een heerlijke wijn voor een veelvoud aan momenten, omdat rosé eigenlijk altijd kan. Bisous is een speelse, elegante rosé door de Grenache, Grenache Noir en Cinsault druif die perfect in balans zijn. Dit maakt het een wijn voor ieder moment. Niet te zwaar, heerlijk fris met tonen van roodfruit en citrus. Een echte feelgood rosé die iedereen direct in een zomerse stemming brengt. Heerlijk voor lange terrasavonden of om momenten te vieren. 

“Nicolette en ik delen een enorme liefde voor wijn en met name rosé. Rosé drink je vaak op zomerse, zorgeloze momenten of wanneer er iets te vieren valt", zegt Bas Smit, wijnondernemer achter Bisous. “Met Bisous willen wij een echt kwalitatieve rosé introduceren die qua prijs voor iedereen toegankelijk is. Wij zijn heel trots op de samenwerking met Gall & Gall waardoor we Bisous in één keer aan heel Nederland kunnen introduceren.” 

“Deze heerlijke rosé past perfect bij onze missie ‘om iedereen te inspireren momenten bewuster te beleven’,” aldus Nienke van de Streek, General Manager van Gall & Gall. “Wij zijn ook trots op de samenwerking rondom Bisous met Bas en Nicolette. Wij delen hun aanstekelijke enthousiasme om kleine en grote momenten bijzonder te maken. Met Bisous delen we dit nu ook met klanten door heel Nederland via onze winkels en online.” 

Beachclub Bisous 
Voor de feestelijke opening van het roséseizoen en de introductie van Bisous heeft Gall & Gall haar winkel aan de Cornelis Schuytstraat in Amsterdam omgetoverd tot Beachclub Bisous. Bas en Nicolette verwelkomen iedereen op 10 en 11 april in Beachclub Bisous voor een unieke belevenis.   

Rosétrends 2025 
Ook onthult Gall & Gall de belangrijkste rosé trends van dit moment:  

Het hele jaar door - Rosé is niet langer alleen voor de zomer; het wordt jaarrond gedronken, ongeacht het seizoen. Je ziet dat het nu steeds meer een ‘volwaardige’ categorie wordt, net als witte en rode wijn. 

Provence blijft hot - Provence is het toonaangevende herkomstgebied voor rosé. En dat wordt niet minder. Rosé uit de Provence is droog, licht, crispy, fruitig en elegant. Provence is erg in trek.   

Diversiteit aan kleuren - Waar het de afgelopen jaren een trend was om steeds lichter en lichter te gaan met de kleur (à la Provence), zie je nu dat de kleur regelmatig weer wat donkerder wordt. De kleur van rosé evolueert, mede dankzij nieuwe productiemethoden. Het langer laten trekken van de schilletjes en het op hout lageren, leidt tot donkerder gekleurde rosé met meer body. Dit maakt het makkelijker om rosé te combineren met gerechten. 

Viva Italia - Italiaanse rosato (rosé) ontwikkelt zich en wint aan populariteit. Van Italianen werd lang geroepen dat ze niet wisten hoe ze goede rosé moesten maken, maar ze hebben dat goed weten om te draaien. De Italianen spelen in op de groeiende vraag naar rosé en komen met steeds meer levendige, lekkere en betaalbare roséwijnen. 

Alcoholvrije opties - Rosémakers richten zich steeds meer op de ontwikkeling van 0% alcoholwijnen. De kwaliteit van deze alcoholvrije opties verbetert aanzienlijk, met verrassende smaken die consumenten aanspreken. 

Sprankelende rosé - De trend van mousserende wijnen zet door, ook in rosé. Steeds meer rosémakers experimenteren met sprankelende varianten, waarbij een tweede gisting of koolzuur zorgt voor heerlijke bubbels. Dit maakt rosé nog veelzijdiger voor een breder publiek. 

Kortom, allerlei ontwikkelingen maken van rosé een serieuze categorie. Al blijft rosé bij uitstek de wijn om de eerste zonnestralen te vieren en te genieten van het “joie de vivre”-gevoel. 

## AANVULLENDE INFORMATIE OVER BISOUS ## 

Prijs en beschikbaarheid Bisous is verkrijgbaar bij meer dan 500 Gall & Gall winkels in Nederland en online voor €9,99 per fles, en tijdens de promotiedagen van 10 tot en met 21 april voor de introductieprijs van €7,49 per fles. 

Bisous Rosé 75cl IGP Méditerranée  IGP Méditerranée, Frankrijk  

Proefnotities  Bisous heeft een heldere, lichtroze kleur die een fruitige en lichte rosé aankondigt. In de neus komen verfijnde aroma’s van rood fruit en citrus samen met subtiele florale tonen. In de mond biedt de wijn een frisse en soepele sensatie, met een verfijnde afdronk en een aangenaam fruitige touch.  

Design Ook het design van de Bisous fles valt direct op met het iconische gestreepte patroon van de Cote d’Azur. Vrolijk, fris, toegankelijk en met een subtiele hint van luxe. 

// Einde persbericht //